Jour 1: PARIS / HANOI (Repas)
Arrivée à l’aéroport international de Noi Bai. Vous récupérez vos bagages et passez les douanes. Accueil par le guide sous le panneau « La passion du Vietnam ». Après 45 minutes de trajet en bus, de l’aéroport de Noi Bai au centre ville de Hanoi, premiers aperçus de la ville et du rythme frénétique qui anime son centre historique. Temps libre jusqu’au déjeuner.
Ensuite, installation à l’Hôtel. Votre chambre est disponible à partir de 14h. Premier temps de repos.
Pour ceux qui le désirent, balade libre au détour des ruelles du Vieux Quartier et visite du cœur de la ville.
En soirée, dîner d’accueil dans un restaurant local.
Retour à l’hôtel et nuit à l’hôtel.
Jour 02: HANOI (Repas)
Petit-déjeuner à l’hôtel (large choix de plats occidentaux et vietnamiens sous forme de buffet).
Départ en bus en direction du quartier français des ambassades où de nombreuses maisons coloniales sont encore très bien conservées.
Visite du Mausolée Hô Chi Minh et du palais présidentiel de l’extérieur puis de la maison sur pilotis et de la Pagode au pilier unique. Cet ensemble est l’occasion de partir sur les traces d’Ho Chi Minh, figure marquante et héros national au rôle décisif lors des dernières guerres.
Visite du Temple de la Littérature, la Première Université du Vietnam.
Déjeuner dans un restaurant local.
Puis l’après midi, découverte en cyclo-pousse de la ville, de son empreinte coloniale et du Vieux Quartier organisé autour des corporations.
Balade qui permet de contourner lac Hoan Kiem et d’apercevoir la statue de Ly Thai To, fondateur de la capitale anciennement nommée Thang Long. Visite du fameux Temple Ngoc Son situé au beau milieu du lac, de l’autre côté du pont chinois rouge.
Rassemblement du groupe et départ du bus vers le Musée d’Ethnographie, situé à l’extérieur du centre-ville. Dans ce musée, vous pouvez admirer une collection riche sur la culture et les ethnies du Vietnam.
En soirée, divertissement et découverte d’un art traditionnel au travers d’un spectacle de marionnettes sur l’eau.
Dîner dans un restaurant local.
Retour à l’hôtel en bus, en fin de soirée et nuit à l’hôtel.
Jour 03: HANOI – HOA LU – NINH BINH
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ en bus en direction de la ville de Ninh Binh située à 120 km au sud de Hanoi. Soit 2h30 de route environ.
Journée à Ninh Binh, la Baie d’Halong terrestre, l’un des sites les plus spectaculaires du Vietnam connu pour ses vestiges et ses impressionnants pitons calcaires.
Arrivée à Hoa Lu et visite des temples des Rois Dinh et Le, vestiges de l’ancienne capitale du Vietnam, érigés au Xème siècle.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après le repas, découverte des grottes de Tam Coc – les Trois Lagons – lors d’une balade à bord d’un sampan, un bateau traditionnel à fond plat d’origine chinoise. Puis visite de la pagode de Bich Dong – Grotte de Jade – (si le temps le permet).
En soirée, installation à l’Hotel et dînez au restaurant de l’hôtel.
Ce repas est une nouvelle occasion pour le groupe d’échanger en toute convivialité autour des moments forts de la journée.
Nuit à l’hôtel.
Jour 04: NINH BINH – HALONG BAY
Petit déjeuner à l’hôtel.
Le long du delta du fleuve Rouge, en route vers la prochaine destination, au travers des grandes étendues de rizières.
Trajet de 3h30 environ pour une distance de 200 kms avec un arrêt prévu en cours de route.
Arrivée à Halong vers midi. Embarquement immédiat à bord d’une superbe Jonque traditionelle (non privatisée)
Vos cabines sont prêtes pour 24 heures de croisière sur la baie d’Halong.
Pour le déjeuner, dégustation d’un copieux repas de poisson, crustacés et fruits de mer sur les jonques. Tandis que le bateau se rapproche des premiers pitons rocheux, admirez le paysage somptueux qui s’offre à vous.
Au programme, visite d’une grotte et arrêt à la plage pour une baignade improvisée.
Sur la baie d’Halong, vous aurez certainement l’occasion d’apercevoir des villages de pêcheurs. Sur l’immense étendue d’eau, une véritable vie s’organise dans ces habitats flottants.
En soirée, dîner tous ensemble à bord des jonques.
Le lieu exceptionnel, la convivialité et la bonne humeur font de cet instant un moment privilégié de votre séjour au Vietnam. Au cœur de la baie d’Halong, la nuit enveloppe alors doucement la crique protégée où votre jonque a trouvé refuge.
Jour 5: HALONG BAI – HANOI – DANANG – HOI AN
Réveil matinal pour les plus courageux qui souhaitent profiter du spectacle de la baie aux aurores. Pour un réveil en douceur, moment de détente allongé sur le pont supérieur de la jonque d’où l’on peut admirer le paysage.
Le lever du soleil dans ce cadre étonnant est un moment unique à apprécier en toute quiétude.
Après un bain revigorant si la saison le permet, petit déjeuner continental servi à bord.
A bord d’une petite barque, visite d’une lagune à l’atmosphère calme et sereine. Retour au bateau. Hissons les voiles ! La croisière se poursuit dans la baie. Libérer les cabines vers 11h et retour du bateau à quai vers midi.
Déjeuner dans un restaurant local.
Suite au repas, direction l’aéroport de Hanoi en traversant les rizières du delta du fleuve Rouge. Les 180 kms s’effectuent en 3 heures et demie de route environ. Tout en échangeant leurs impressions du moment, les voyageurs peuvent admirer les paysages alentours.
A l’aéroport de Noi Bai, embarquement sur le vol du soir Vietnam Airlines Hanoi – Danang.
Arrivée à l’aéroport de Da Nang en soirée. Transfert vers Hoi An . Compter une heure de route environ pour 30 kms à parcourir.
Installation à l’hôtel .
Dîner dans un restaurant local ou au restaurant de l’hôtel.
Nuit à l’hôtel.
Jour 06: HOI AN
Petit-déjeuner à l’hôtel.
La matinée commence par la visite du village de Hoi An classé Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Belle promenade dans les petites rues de la ville à la découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles. Pont japonais, temple chinois et maison de Tan Ky sont les principaux sites visités, lors de cette première découverte de la ville.
Balade à vélo, ou en cyclo-pousse, vers le village de légumes de Tra Que situé à 5kms du centre ville de Hoi An. Tra Que est renommé pour ses herbes aromatiques, la menthe et basilic notamment. Vêtu tel un paysan local, vous pouvez vous initier à la cueillette des légumes ou aux techniques de jardinage traditionnelles.
Déjeuner chez l’habitant au village de Tra Que.
Dégustation de plusieurs plats de spécialités régionales ainsi que du «Tam Huu», la fameuse spécialité du village dont la recette est un assortiment de crevettes, porc et herbes aromatiques.
Retour à Hoi An en milieu d’après-midi.
Fin de journée libre. Promenade en bateau sur la rivière Thu Bon jusqu’à l’estuaire ou baignade à la plage de Hoi An, achat de tissu ou balade à pied dans la ville, de nombreuses possibilités s’offrent à vous !
En soirée, dîner libre. Dégustation au choix de la cuisine traditionnelle de Hoi An ou de mets occidentaux. Les bonnes adresses ne manquent pas à la lumière joyeuse des lampions multicolores qui éclairent les rues paisibles de Hoi An.
Jour 07: HOI AN – HUE
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ en bus en direction de Danang pour un trajet de 30 kms en 45 minutes environ. A Danang, visite du musée Cham.
Sur la route du Col des Nuages, qui longe et domine la côté jusqu’à Hué, contemplez la vue panoramique de la baie de Danang. A l’endroit le plus élevé de la route, les remarquables points de vue de cet endroit ont été une source d’inspiration intarissable pour de nombreux poètes et artistes vietnamiens. Compter environ 4 heures pour 120 kms environ.
Arrivée à Hué en début d’après-midi et déjeuner dans un restaurant local. Après-midi consacrée à la visite de la Cité Impériale, ou Cité interdite, et du marché de Dong Ba où vous pouvez apercevoir artisans et commerçants à l’œuvre.
Devant vos yeux émerveillés, ils étalent leurs productions aussi riches que variées. Bâtons d’encens, chapeaux coniques, fruits exotiques et épices s’offrent aux passants dans un tourbillon de couleurs éclatantes.
En soirée, dîner dans un restaurant local.
Nuit à l’Hôtel
Jour 08: HUE
Petit-déjeuner à l’hôtel au bord de la piscine.
Découverte de Hué et de la campagne environnante. Très jolie balade accessible à tous en vélo ou en cyclo-pousse jusqu’au village Phu Mong. Arrêt en route prévu pour la visite d’une maison jardin typique de Hué puis de la pagode Thien Mu.
Cette balade permet de visiter la campagne environnante, ses jardins fruitiers, ses anciens villages, ses ponts pittoresques et ses rivières peuplées de nénuphars.
Transfert en bus jusqu’au mausolée Minh Mang.
Déjeuner dans un restaurant local.
Sur la route du retour, visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc et de la pagode Tu Hieu.
Construit dans le pur respect de la géomancie, le mausolée s’inscrit dans le cadre romantique d’un parc parsemé de frangipaniers et de conifères. Palais, temples et stèles érigées à la gloire du souverain racontent sa vie mouvementée.
En soirée, dîner dans un restaurant local.
Nuit à l’hôtel.
Jour 09: HUE – SAIGON
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Transfert d’environ 20 minutes vers l’aéroport de Hué pour le vol à destination de Saigon d’une durée d’1h15.
Arrivée à l’aéroport de Saigon.
Transfert rapide vers la ville pour la visite du marché Binh Tay, de la pagode Tien Hau et du quartier chinois de Cho Lon. Autrefois lieu peu fréquentable, c’est aujourd’hui un quartier économique florissant.
Déjeuner dans un restaurant local.
Visite des principaux sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste de Saigon, la cathédrale Notre-Dame et le marché Ben Thanh. De nombreux bâtiments sont témoins d’une politique urbaine réfléchie, entre villas coloniales et monuments imposants tel l’hôtel de ville.
Arrivée à l’hôtel puis temps libre pour se reposer ou flâner dans les rues de la capitale économique.
Dernière soirée libre.
Sur les conseils de votre guide, découverte des bonnes adresses gastronomiques.
Saigon regorge de restaurants aux variétés culinaires les plus diverses. Repas autour de mets occidentaux ou orientaux : à vous de choisir le cadre du, peut-être, dernier dîner du circuit Vietnam à la passion!
Nuit à l’Hôtel
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